下符橋鎮(zhèn)舉辦第一屆“符橋金牌廚娘”大比武活動

“五一”期間，下符橋鎮(zhèn)舉辦第一屆“符橋金牌廚娘”大比武活動，以“尋找鄉(xiāng)村金牌廚娘 勇當(dāng)巾幗追夢人”為主題，通過美食與文化的融合，展現(xiàn)鄉(xiāng)村魅力，以及鄉(xiāng)村女性的勤勞智慧。

來自下符橋鎮(zhèn)6個村的12名選手參加了此次比賽。選手們通過現(xiàn)場隨機(jī)抽簽的方式，各自烹飪兩道菜品（一葷一素）。

在緊張有序的烹飪過程中，選手們各展所長，刀工嫻熟，火候得當(dāng)，烹飪技巧令人贊嘆不已。

選手王德瓊：“我今天來參賽的，我燒的是紅燒雞，在家我也經(jīng)常燒菜，喜歡燒菜?！?/p>

選手蘆維枝：“燒這個土菜，紅燒肉，就是干燒，放點(diǎn)那個自己家菜園種的大蒜啊放點(diǎn)擱上面，放點(diǎn)辣椒在里面，都是我們農(nóng)村自己家的?！?/p>

下符橋鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長蘇小雙：“我們舉辦尋找鄉(xiāng)村廚娘活動，想通過活動把鄉(xiāng)村的本土人才有效的組織起來，發(fā)展起來，利用起來，借助他們（的力量）把我們的服務(wù)區(qū)和景區(qū)宣傳好、建設(shè)好。同時，我們的尋找鄉(xiāng)村廚娘活動，還會接著辦，把它辦得越來越規(guī)范、越來越好。”